每年清明節前，在峨眉山腳下的“中國綠茶之都”樂山市，正是最受市場青睞的“明前茶”采摘時節。樂山市推進農業供給側結構性改革，做大做響“川字號”茶品牌，一葉葉春茶經過采摘、炒制，生產成“竹葉青”“峨眉雪芽”等知名品牌茶葉，農民也從中得到了實惠。
綠水青山出好茶
記者見到樂山市峨眉山市黃灣鄉黑水村茶農楊秀容時，她正在峨眉雪芽黑水有機茶生產基地里采茶。楊秀容家種了2畝茶葉，去年她家種的茶葉大部分送人了，“峨眉山的茶好喝，拿去送人，親戚朋友喜歡得很。”
楊秀容去年把其余的鮮葉通過專業合作社賣給茶企，賺了六七千元，“同時，去年我在茶企打工采茶，幾個月的時間也掙了六七千元。”像這樣通過專業合作社與茶企建立合作關系的，在峨眉山腳下有16個自然村、3萬多畝茶園。
楊秀容口中的茶企是峨眉雪芽茶業集團公司。“這里海拔1000多米，種的全是良種綠茶。峨眉山的生態好，茶樹的病蟲害很少。”峨眉雪芽集團生產廠長彭文志說，他們在黑水村有3000畝有機茶園，清明前采摘鮮葉，只取尖兒上最好的一葉。
在黑水村周邊，不同地形的茶園錯落有致，一壟壟茶樹與不同姿態的樹木構成了林茶共生的景觀。這里的茶園被峨眉山擁在懷中，野生動植物產生的有機物質大量入土，堆積豐厚，形成厚實的腐殖質土壤。因此茶園土壤肥力深厚，原茶營養成分十分豐富。
彭文志說，峨眉雪芽致力打造有機茶產業，在黑水村，每到采茶季節，游客在游覽峨眉山之后也會組團到這里參觀茶園，體驗茶農生活，了解茶葉加工生產過程。
樂山市委常委、宣傳部部長于麗說，依托峨眉山的旅游資源和生態環境，樂山把推動茶旅融合發展作為脫貧攻堅、農民增收的有效支撐，統籌茶產業發展帶和鄉村旅游點布局，培育包括茶品牌在內的“川字號”特色農產品品牌，帶動更多茶農穩定增收、脫貧致富。
打造“川字號”品牌
川茶是四川著力打造的特色農產品之一。四川省委農村工作領導小組辦公室主任、省委農工委常務副主任楊秀彬說，今年四川省委在一號文件中提出，立足生態環境、氣候特點和區域經濟發展定位，積極發展川菜、川果、川茶、川藥等“川字號”特色個性農產品。
“竹葉青”在全國范圍擁有300多家直營店、100多家加盟店。四川省峨眉山竹葉青茶業有限公司董事長、總經理唐先洪說，茶葉品類往往是地方性的共享資源，一種茶葉通常有幾十家、上百家企業生產，品質參差不齊、價格混亂，消費者往往也不知道一種茶葉到底要買哪家企業的。
竹葉青在四川極富盛名，這種綠茶只產自峨眉山。然而，過去竹葉青這一品牌也曾被許多茶商濫用。竹葉青茶業有限公司提出徹底解決商標歸屬問題，最終在國家工商局商標評審委員會的判決下，竹葉青茶業有限公司獨家擁有了“竹葉青”商標專用權。
“竹葉青與其他共享品牌的茶葉不同，為我們公司獨有，保證了品質穩定。”唐先洪說，竹葉青原料選自峨眉山海拔800米至1500米的高山茶園，并且只選擇清明前的嫩芽。去年，竹葉青產值達8億元。
記者在竹葉青廠區內看見，生產車間窗明幾凈，幾百名身穿白色隔離服的工人通過手工方式，將茶葉進行仔細揀選。竹葉青建立了西南最大的茶葉冷藏保鮮庫，在每年清明節前要完成鮮葉生產和初加工，將半成品以真空大件包裝冷藏，供全年根據訂單陸續精加工。
目前，“峨眉雪芽”獲得“中國馳名商標”及“中國名牌農產品”稱號，“竹葉青”品牌躋身“中國十大名茶”。樂山榮獲“中國綠茶之都”稱號，“峨眉山茶”區域品牌成為四川省重點打造的川茶地方區域品牌。
農民增收得實惠
“農業供給側結構性改革成不成功，要看供給體系是否優化、效率是否提高，更要看農民是否增收、是否得實惠。”楊秀彬說。
過去，峨眉山的農戶也種茶，但是一家一戶各種各的，東一畝西一壟難以形成規模，種植標準和質量不統一，也沒有什么市場議價的能力，往往賣不出好價錢。為此，竹葉青采用“公司+基地+農戶”的模式，在栽培、施肥、病蟲害防治等環節，為茶農提供統一標準，種植出更優質的茶葉。茶農則在企業帶動下，為企業提供“訂單式”生產，不再擔心增產以后受市場壓價之苦，能實現增產又增收。
彭文志說，峨眉雪芽每年向周邊農民免費發送優質良種茶苗，邀請專家為農民傳授種植管理技術，成立專業合作社，茶農參股入社形成產業化合作模式。這些茶農平均畝收入在四五千元，一些品質較高的茶園，每畝收入甚至能達到7000元。
樂山市的茶園許多成為竹葉青、峨眉雪芽等“川字號”茶品牌生產廠家的種植基地。農戶將土地流轉出來，每年每畝至少有600元以上的租金收入。農戶在茶葉基地務工，采摘春茶每斤能掙15元，夏茶每斤能掙20元，一個月能掙兩三千元。農民就近務工、顧家兩不誤。
于麗說，通過推進農業供給側改革，強品牌、提質量，茶產業已成為樂山市優勢明顯、市場穩定、助農持續增收的特色產業。目前，樂山市有上百萬人從事茶產業，在茶葉主產區，農民茶產業相關收入占總收入比重高達70%以上，形成“一業帶多業”融合發展格局。
