做饭时，不用去菜场挑三拣四，就到墙上摘点最最新鲜的菜、掐两根水灵灵的葱，洗洗炒一下，就是一盘好吃的无公害菜。这可不是幻想。
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根据《南京晨报》报道，在“第四届中国?南京农业嘉年华”的“创意蔬菜馆”有一扇非常“另类”的屏风，两面墙上都打孔栽种了各种各样的蔬菜，吸引了不少市民的兴趣。
市场前景
蔬菜墙可以说是‘傻瓜式’的，种菜种花都可以，很好打理。而且节省空间，尺寸可随意更改，种植也方便。它适合会议式庭园种植或者家庭种植，既可食用又能绿化美化环境，种出的菜一斤成本才两毛钱左右。从育苗选种，到配备栽培基质，再到配套灌溉系统，每平方米蔬菜墙市场售价在800～1000元。
项目介绍
这种板式蔬菜墙两面都是塑料泡沫板，面积近8平方米。两面泡沫板上，规则排列着165个栽培管。每个栽培管里，分别可以种植意大利生菜、红菜梗、芹菜、香葱、泰国香菜等速生蔬菜。蔬菜墙的四周，包围着一圈水管，水管连着蔬菜墙旁边的一套灌溉系统，可自动为墙上的蔬菜补充水分和养分。蔬菜墙的塑料泡沫板里，还夹有海绵和无纺布，有利于蔬菜吸收水分。栽培管里，装着特别配置的栽培基质，实现墙上蔬菜的无土栽培。有了它，你就能在自家阳台上当起正宗的菜农。
经营建议
1.除了目前的方形的蔬菜墙外，还可以衍生出如圆柱式的立体墙。
2.经营此墙的园艺科技公司可与装修公司合作，借助其渠道开拓市场。
3.还可与农家乐联系，在农家院落里种上一面“蔬菜墙”，既能让前来体验“农家乐”的游客赏心悦目，又可以现场采摘蔬菜感受乐趣。
< 样板店：南京蔬菜研究所 >
