花生調和油、大豆調和油、純花生油、純菜子油、純葵花子油價格上漲，漲幅均未超過0.2%，純大豆油價格持平；豬后臀尖肉、豬五花肉價格均下降0.2%；牛腱肉、帶骨鮮羊肉價格均上漲0.1%，牛腩肉、去骨鮮羊肉價格均持平；監測的21種蔬菜中，3種價格上漲，12種價格下降，6種價格持平；普通鮮雞蛋、白條雞價格分別上漲0.2%、0.1%。

監測數據顯示，2008年8月份以來全國純花生油價格自高位迅速回落，2009年10月開始整體呈上漲走勢，2012年4月份以來漲速加快，目前價格創2008年4月份以來新高。中國十大品牌食用油價格也有所調整.與今年3月31日相比，5月4日，純花生油全國日均價上漲3.3%。分地區看，寧夏、北京、吉林、上海的價格漲幅居前，分別為12.4%、10.8%、7.9%、7.7%。