綠色廚衛(wèi)原料“減法加法和和諧”三原則。在世界經(jīng)濟(jì)以綠色和創(chuàng)新為增長(zhǎng)模式的大背景下，傳統(tǒng)廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)需要走出與傳統(tǒng)建筑產(chǎn)業(yè)相同的困境和發(fā)展模式。
在世界經(jīng)濟(jì)以綠色和創(chuàng)新為增長(zhǎng)模式的大背景下，傳統(tǒng)廚衛(wèi)產(chǎn)業(yè)需要走出與傳統(tǒng)建筑產(chǎn)業(yè)相同的困境和發(fā)展模式。筆者認(rèn)為綠色廚衛(wèi)的發(fā)展思路，首先是產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中使用的原料是低碳的、循環(huán)利用的或再生的;其次生產(chǎn)過(guò)程是清潔生產(chǎn)的、低碳的和環(huán)保的;最重要的是能提供不同于傳統(tǒng)裝飾性廚衛(wèi)產(chǎn)品，它不僅能在建筑全壽命期內(nèi)提供安全性、健康性、功能性、智能性等特殊功用，而且使用壽命和耐一般氣候性和抗惡劣環(huán)境都極佳。
近期，國(guó)家質(zhì)檢總局組織對(duì)中國(guó)十大廚衛(wèi)電器品牌廚房機(jī)械、電磁灶、吸油煙機(jī)3類(lèi)廚房電器產(chǎn)品質(zhì)量開(kāi)展了國(guó)家監(jiān)督抽查，目前抽查結(jié)果現(xiàn)已公布，包括2012年3類(lèi)廚房電器產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查結(jié)果、2012年5月出入境檢驗(yàn)檢疫情況和特種設(shè)備事故情況等3個(gè)方面的情況：
廚房機(jī)械共抽查了河北、江蘇、浙江、山東、廣東5個(gè)省37家企業(yè)生產(chǎn)的37種產(chǎn)品，包括多功能食品加工機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌器、面條機(jī)、打蛋機(jī)等5個(gè)品種。抽查發(fā)現(xiàn)，有35種產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，有2種產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，不合格項(xiàng)目涉及對(duì)觸及帶電部件的防護(hù)和發(fā)熱項(xiàng)目。
電磁灶共抽查了上海、江蘇、浙江、廣東4個(gè)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)的45家企業(yè)生產(chǎn)的45種產(chǎn)品，檢驗(yàn)了輸入功率和電流、發(fā)熱、對(duì)觸及帶電部件的防護(hù)、能源效率等級(jí)等17個(gè)項(xiàng)目。抽查結(jié)果顯示，有36種產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，有9種產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，不合格項(xiàng)目涉及機(jī)械強(qiáng)度，對(duì)觸及帶電部件的防護(hù)，非正常工作，電氣間隙、爬電距離和固體絕緣，能源效率等級(jí)。
吸油煙機(jī)共抽查了江蘇、浙江、廣東3個(gè)主產(chǎn)區(qū)52家企業(yè)生產(chǎn)的60種產(chǎn)品，抽查的60種產(chǎn)品質(zhì)量均符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。通過(guò)對(duì)吸油煙機(jī)連續(xù)3年跟蹤監(jiān)督抽查，該類(lèi)產(chǎn)品總體質(zhì)量水平呈現(xiàn)逐年提高，特別是以往抽查發(fā)現(xiàn)的虛標(biāo)風(fēng)壓、風(fēng)量參數(shù)問(wèn)題，在本次抽查中未出現(xiàn)。
針對(duì)本次抽查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，國(guó)家質(zhì)檢總局已責(zé)成相關(guān)省(自治區(qū)、直轄市)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)按照有關(guān)法律法規(guī)，對(duì)本次抽查中不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、違法拒檢企業(yè)依法進(jìn)行處理。
大多數(shù)廚衛(wèi)企業(yè)，都糾結(jié)在資源掠奪戰(zhàn)之中，他們搶地盤(pán)，占據(jù)區(qū)位優(yōu)勢(shì);他們搶資源，占據(jù)原材料和燃料優(yōu)勢(shì);搶政策，急于向土地稅收環(huán)保政策寬宥之域轉(zhuǎn)移。搶來(lái)?yè)屓ィ?dāng)資源枯竭，企業(yè)日落西山之時(shí)，沒(méi)有給社會(huì)留下沉淀在底層的東西，譬如品牌口碑、綠色理念、創(chuàng)新思維、優(yōu)秀文化、精湛藝術(shù)等不可磨滅的無(wú)形資產(chǎn)。所以，我們得改變，改變發(fā)展方式、管理模式、產(chǎn)品功用和銷(xiāo)售渠道。
綠色建筑的“減法、加法和和諧”三原則適用于綠色廚衛(wèi)產(chǎn)品，適用于綠色制造企業(yè)管理，適用于綠色廚衛(wèi)原料。
